成年人也是需要補(bǔ)充DHA的，快來看看吧~
藻油是一種從微藻中提取的油脂，除了富含DHA（二十二碳六烯酸），還含有棕櫚酸和少量 EPA（二十碳五烯酸）等。藻油 DHA 是以甘油三酯的型式存在，在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率高，因未經(jīng)食物鏈傳遞，是較為純凈、安全的DHA來源。
對(duì)大腦
DHA是人的大腦發(fā)育、成長(zhǎng)的重要物質(zhì)之一。
DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%，人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成，而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強(qiáng)記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人，其心理承受力較強(qiáng)，且智力發(fā)育指數(shù)也較高。
對(duì)眼睛
DHA占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪。 在視網(wǎng)膜中，每個(gè)視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性。有助于大腦中神經(jīng)傳遞。
對(duì)老年人
DHA能夠幫助增加免疫力和降血脂，降膽固醇的作用，DHA還能幫助老年人減少腦部細(xì)胞的損傷，有效的緩解和預(yù)防老年癡呆的出現(xiàn)，所以中老年人群可以進(jìn)行服用。
抗衰老作用
機(jī)體新陳代謝會(huì)產(chǎn)生自由基，過多的自由基積累會(huì)導(dǎo)致疾病、衰老。DHA具有抗氧化作用，使細(xì)胞產(chǎn)生較低的ROS水平。隨著年齡增長(zhǎng)，人體內(nèi) DHA 含量會(huì)降低，補(bǔ)充DHA可增加紅細(xì)胞膜脂質(zhì)中 DHA 的含量，增強(qiáng)細(xì)胞的 SOD 活性，起到抗衰老、抗氧化的作用[13]。
DHA藻油因不含重金屬和其他類型的污染物，因此，越來越多的食品、保健品等中加入藻油，并且受到大眾的廣泛喜愛。
食品領(lǐng)域
廣泛應(yīng)用于嬰兒配方奶粉、液態(tài)奶、奶酪、軟糖、餅干等嬰幼兒食品，也添加于成人食品中，如飲品（牛奶、酸奶、果汁）、面包、餅干、面條、冰淇淋等。
保健品領(lǐng)域
被制成各種保健品，用于預(yù)防及治療老年癡呆肥胖、心血管疾病，促進(jìn)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育等，在孕婦、哺乳期婦女、兒童和成人的保健品中較為常見。
化妝品領(lǐng)域
由于具有保濕、抗衰老、抗氧化等功能，成為一種綠色、天然的化妝品原材料，應(yīng)用于護(hù)膚品、彩妝等產(chǎn)品中。
公告《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2023 年版）》顯示，本次調(diào)整增補(bǔ)了營(yíng)養(yǎng)素二十二碳六烯酸（DHA）用以補(bǔ)充n-3多不飽和脂肪酸，同時(shí)，公告《允許保健食品聲稱的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2023年版）》中，除了之前允許保健食品聲稱的保健功能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，相應(yīng)新增補(bǔ)充 n-3 多不飽和脂肪酸保健功能。其中，補(bǔ)充n-3 多不飽和脂肪酸的保健功能釋義為：
1、n-3 多不飽和脂肪酸提供人體必需脂肪酸。
2、膳食中n-3多不飽和脂肪酸應(yīng)占總能量的0.5% ~ 2%。
3、有助于維持血脂（甘油三酯）健康水平。
圖片來源：國(guó)家局官網(wǎng)
小貼士
DHA藻油提取自海洋微藻，未經(jīng)食物鏈的傳遞，相對(duì)更穩(wěn)定安全，其EPA含量非常低，適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用。藻油DHA具有一些魚油不可比擬的優(yōu)點(diǎn)。它們是，無重金屬殘留的綠色食品，純素食，沒有魚腥味，屬于可持續(xù)再生資源，來源可靠。
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